最近是否容易感到疲劳、感冒不断、伤口痊愈比别人慢?这些都是免疫力下降的体现。免疫力是人体自身的一个防御机制，是对抗外来病毒的一个盾牌。一旦免疫力下降，身体的抵抗能力便也随着减弱。因此，如何提高免疫力是关键。 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能...

2016-10-14 16:38:11 来源： 陈皮网

陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法： 1、陈皮15克、元蘑20...

2016-10-14 13:23:36 来源： 陈皮网

陈皮鸭是粤菜中的经典菜式，深受大家的喜爱。曾在澳门品尝过陈皮鸭，味道极佳，正逢行至广东江门新会地区，自然要讨教一下陈皮鸭的做法。始料不及的是在盛产陈皮的新会，很多人都会做，细节各不相同，但每家的陈皮鸭都是滋味十足，令人惊叹。 新会陈皮 新会陈皮原料选用的是新会产大红柑，因为气候、水文、土壤等原因，制成的陈皮具有独特的...

2016-10-14 11:13:43 来源： 陈皮网

陈皮有止咳化痰、抑菌消炎等作用，百合有润肺止咳、清热化痰等功效、此汤适于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。 原材料：猪瘦肉200g、陈皮10g、百合30g、熟杏仁10g。 调味料：盐、味精、酱油、姜葱适量。 【具体步骤】 1.将陈皮、百合洗净，猪瘦肉切丝。 2.将肉丝、陈皮、百合与杏仁放入锅内，加适量水、葱...

2016-10-14 08:43:44 来源： 陈皮网

慈禧的一生，苦心经营长生不老之术，极尽奢华。长期的养尊处优，使得中年以后生出些脘腹胀满等富贵病来。加之光绪皇帝成人后，对垂帘听政有抵触，也让慈禧气恼心烦。 这日，慈禧正在宫中闷闷不乐。光绪皇帝带着一碗粥过来了，说是觅得了一张良方：用新会陈皮切丝熬制米粥，可治脾胃气滞之症。于是派人找来了上好的新会陈皮，亲自让太监细细熬...

2016-10-13 16:45:52 来源： 陈皮网

此前有吃过一道陈皮牛肉，觉得很好吃。但回家试着做，陈皮的香气却总是很淡。 后来才知道，原来是处理上出了问题。 首先陈皮不能猛地遇热油，否则极易炒煳。煳了的陈皮不但没有香味，还会转化成焦苦味，势必影响菜肴的整体口味。 较理想的做法是：事先把陈皮用温水泡软，温水应当适量，只要没过陈皮就可以。 另外，泡陈皮的水不要丢掉，最后...

2016-10-13 15:45:14 来源： 陈皮网