新会陈皮，是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮，为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。… 一般采用以下几种方法鉴别真伪：望、闻、刮、吃、冲茶： 望：新会陈皮表皮猪鬃纹、油包粒突出、有光泽、有油气、通常有疤痕，伪品无此特征。 闻：新会陈皮特有的芳香味, ...

2016-09-13 15:49:28 来源： 陈皮网

提起晒制，让我想到第一的不是陈皮，而是某酱油广告： XX酱油天然鲜，晒足180天，晒出美味晒出鲜。 形象，有确凿数据，押韵且朗朗上口，真是一个好广告。 但细想，真晒足180天？晒180天是什么概念？ 天天出太阳，也要半年，如果算上阴天、雨天，怕要300天，也就是说几乎一年时间都在晒，然后一年再生产，这可能吗？ 网上还有人根据它的产量来分析，若进行晒制，得出...

2016-09-13 15:35:20 来源： 陈皮网

什么是猪鬃纹？陈皮表面那种一纹路是什么？ 吃惯猪肉的或许不知道，但养猪的朋友对这个再也熟悉不过了，就是猪颈部和背脊部生长的硬毛，长度为5厘米左右，以前经常有人到农村来收购，作为制作各种刷子的原料，因其耐磨，有弹性，很长一段时间还挺受市场欢迎。但后来逐渐被新材料塑料丝取而代之，现在纯猪鬃做的刷子很少了。 猪鬃纹就是纹路跟猪...

2016-09-13 15:34:58 来源： 陈皮网

除了新会柑上市前后，其他时间，关于陈皮的新闻，不多。 偶尔有，新闻都还没来得及报道，朋友圈都早已在刷屏。 例如是最近在江门丽宫酒店开业的新会陈皮品鉴交易中心。 资料介绍说，交易中心汇集了新会11个产区的陈皮商家，是除新会以外，比较集中的陈皮交易中心，并且由新会陈皮协会作出正品承诺，保证不售假新会陈皮。 朋友问我对这个交易中心...

2016-09-13 15:32:33 来源： 陈皮网

秋天是个收获的季节，也是个养生的季节。秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴，引来肺部不适，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。 秋风起，秋风燥，感冒和令人烦恼的秋咳也随之而来，一些人会一直咳到第二年开春，吃药打针，都不见效，不仅自己烦恼，还容易招别人烦。 http://www.99...

2016-09-13 15:32:08 来源： 陈皮网

去年香港油麻地一名老妇，因祖传17罐珍藏逾70年的陈皮不翼而飞，怀疑被不肖子趁其住院期间偷去变卖，愤而报警，警方事后拘捕不肖子，并追查到陈皮去向。老妇透露陈皮是祖传，并引述警员粗略估计，17罐陈皮可能价值高达2000万元！！！ 记者问道： 陈皮该如何练成的？ 老妇温馨提示各位观众： 想让家里的陈皮陈化成天价陈皮，离不开适时晒皮，妥善保存！ 近日...

2016-09-13 15:31:30 来源： 陈皮网