新会陈皮，是广东省江门市新会所产的大红柑的干果皮，为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。陈皮味苦、辛，性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。 因为离新会很近，老公经常会驱车前往新会那边游玩，每次去都少不了要带些陈皮回来，直接吃...

2016-10-15 16:51:23 来源： 陈皮网

取正宗新会茶枝柑陈皮，优质新西兰珍珠柠檬，与土冰糖炖足12个小时，晶莹剔透，味道醇厚回甘，化痰止咳，和胃润肺，生津健脾，美白养颜，可用于缓解干咳，咽喉肿痛，痰多不适、感冒乏力等症状。对于烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。 用料：柠檬250g、陈皮20g、冰糖400g 做法： 1、陈皮是灵魂！陈皮只用正宗新会的！茶枝柑是新会特产，又称新会...

2016-10-15 16:05:22 来源： 陈皮网

众所周知，黑糯米是一种补血圣品，当然它的吃法也是多种多样的。结合黑糯米的滋补养血与新会陈皮的行气健脾作用，今天将给大家带来一款美味的益气养血佳品——陈皮黑糯米粥。 材料：陈皮5克、红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。 做法： 1.将陈皮、桂圆、红枣洗净，备用； 2.将黑糯米洗净，放入锅中； 3.往锅中加入适量水，...

2016-10-15 14:24:05 来源： 陈皮网

杨桃陈皮煲猪尾，美颜润肤、消食理气。 杨桃原产亚洲东南部，晋朝时传入我国，因其悬挂枝头而称为桃，又因过洋而来称为洋桃，后因笔误成为杨桃，主产南方而盛产在广州。它清甜无渣，滑而脆、酸而甜，秋天是收成季节。以水果入汤羹是广东汤的一大特色，杨桃为汤更是广州的风味。它与益肾增髓的猪尾、镇咳健胃化气的陈皮为汤，酸甜清润可口，有美颜...

2016-10-15 14:04:37 来源： 陈皮网

用料 主料：大米50克 辅料：白术10克、陈皮5克 调料：白糖适量 做法 1、准备好材料。白术和陈皮用清水略洗，大米洗净后用清水泡一泡备用。 2、把白术和陈皮装入小纱包里，放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬30分钟。 3、最后加入大米，小火熬至粥熟，米烂开花即可。怕苦的也可以加点糖。 饮食小常识 白术，健脾益气，燥湿利水。炒白术...

2016-10-15 13:11:03 来源： 陈皮网

食材 主料：鸡蛋1个 辅料：陈皮2克 调料：食盐适量、料酒适量、水适量、小葱少许。 做法 1、需要一个鸡蛋，少量的陈皮。陈皮用温水洗一洗，洗去杂质。然后将陈皮切成碎末，省事的话不切也行。 2、鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩。 3、过滤好的蛋液中加入陈皮末，放入蒸锅里蒸7分钟左右即...

2016-10-15 12:18:13 来源： 陈皮网