用料

主料：大米50克

辅料：白术10克、陈皮5克

调料：白糖适量

做法

1、准备好材料。白术和陈皮用清水略洗，大米洗净后用清水泡一泡备用。

2、把白术和陈皮装入小纱包里，放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬30分钟。

3、最后加入大米，小火熬至粥熟，米烂开花即可。怕苦的也可以加点糖。

饮食小常识

白术，健脾益气，燥湿利水。炒白术偏于健脾益气，而生白术偏于燥湿利水；陈皮理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。

功效：补气健脾、和胃。

适用于：脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、消化良、形瘦体弱、少气乏力、大便溏薄、体虚浮肿等。

注意：此款药膳具有补益作用，阴虚燥热的慎用。

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：chenpi90，有新会陈皮源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.chenpi.net.cn（陈皮网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码