橘子是我们日常生活中比较喜爱的水果之一，其不仅营养丰富，而且还具有很高的药用和食用价值。陈皮是芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实的果皮。下面介绍陈皮的功效跟食疗偏方。 现已知陈皮具有许多药理作用： 1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可 促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健...

2016-11-03 14:16:44 来源： 陈皮网

拌入陈皮的牛肉，肉味浓郁，而且鲜味十足，蒸牛肉肉质嫩滑不老，加入爽口的马蹄，是一个很好下饭的家常菜。 材料 做法 1.用水浸泡陈皮变软，切粒。 2.将香菜茎切碎；马蹄轻拍及切碎。 3.将牛肉剁碎；肥猪肉切成小块。 4.准备一只碗，加入牛肉、绍兴酒、生抽、生粉、砂糖、胡椒粉及水拌匀。 5.加入肥猪肉、马蹄、香菜、陈皮及少许油拌匀。 6....

2016-11-02 17:31:36 来源： 陈皮网

秘制陈皮鸡翅 原料：鸡翅500克，盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、辣椒、陈皮、冰糖、枸杞、油各适量。 做法：鸡翅用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；锅内倒入油将鸡翅炸至金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香，放入炸好的鸡翅、陈皮、冰糖、开水炖5分钟，然后加泡软的枸杞再煮1分钟即可食用。 陈皮酿牛腩 原料：牛腩肉500克，陈皮、生姜、...

2016-11-02 14:55:20 来源： 陈皮网

材料：陈皮一瓣（十年以上），萝卜一个，萝卜干20g，老生姜5片，胡椒粉适量。 制法：将材料洗净，萝卜切块爆炒一下，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮40分钟，用盐及胡椒粉调味即可。 专家点评：萝卜有消食下气、解渴利尿的作用，陈皮理气化痰，生姜温中和胃，整个汤以素菜组成，清淡中稍带点辛辣，不仅能促进食欲，而且各物配合能很好地起到行气和中...

2016-11-02 14:17:28 来源： 陈皮网

清新，是我品尝了这碗蛋羹的第一感觉。淡淡的陈皮清香和鸡蛋很好的融合在一起，口感确实不一样。 陈皮：理气、健脾、燥湿、化痰。尤其适合痰湿、咳嗽有痰、胃胀气的人。如果你是阴虚体热的要慎重。 现在是养生大跃进的时代，满眼都是养生食疗，选择适合自己的尤其重要。关于湿，先浅谈下寒湿和湿热的区分，主要看舌苔： 寒湿：舌苔白腻，舌体淡...

2016-11-02 14:08:59 来源： 陈皮网

主料：小肋排300g、陈皮60g 配料：生粉、面粉、蒜头 调料：生抽、油 做法： 1、陈皮切成末，排骨切小块，用陈皮、生抽腌半小时。 2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀，将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。 3、锅里的油烧到6成热，放入蒜头爆出香味，取走。再放入腌好的排骨，用中火炸5分钟，然后再用中高火炸2分钟即可。...

2016-11-01 17:45:31 来源： 陈皮网