能静下心来为家人做做甜品，一直是心里温柔的梦。

慢性咽喉炎、慢性支气管炎、上火引发的喉咙肿痛、莫名的咽喉不适等等，这类的病症困扰不少人，上至老人下至小孩。冰糖陈皮柠檬膏就是方便易行的疗愈系甜品，生津润喉去燥，化痰理脾顺气。做法很简单：

一.准备材料:十年以上的陈皮15克左右，新鲜柠檬3个，冰糖400-500克。   

陈皮建议用广州新会的老陈皮。   

柠檬可以用细盐清洗下表皮，用热水烫几分钟，以防果皮上残留下蜡质（建议用有机柠檬）。   
 
能选用黄冰糖最好，没有的话就用普通冰糖。

二.制作做法：   

a)陈皮用温凉开水浸泡至软（大约浸泡1-2小时），可根据需要撕成小块。

b) 柠檬切片/碎，去籽（如果不去籽也可，就是做出来的膏带有清苦味，我个人还蛮喜欢这样的苦味）   

c) 把冰糖、陈皮块、柠檬片放入干净的容器中，无需加水（玻璃碗、不锈钢容器、陶瓷炖盅均可，外貌协会的可以考虑用漂亮的玻璃碗） 
 
d) 隔水温火煮至少六小时以上，膏体最后呈现漂亮琥珀色（不要觉得六个小时很久，其实除了不时看看水看看火，大多数时间可看书，玩游戏，陪孩子玩，干家务……该干嘛还干嘛）   

e) 关火，冷却后装入密封容器中，放入冰箱，须时取用（是否过滤果渣，看个人喜好，没有果渣膏体是比较稀薄的，但是很清透）

接下来就可以自行DIY各种饮法啦，增强疗效：

比如因说话过多而伤及喉咙的情况（比如教师和培训师等）：5-10ML薄荷纯露+1-2勺陈皮柠檬膏+温水300-500ML，可以帮助很好的减轻咽喉火辣辣的感觉，帮助生津养喉。

再比如慢性咽炎和支气管炎患的情况：5-10ML菊科类纯露+1-2勺陈皮柠檬膏+温水300-500ML，化解喉部过多的黏液，缓解咽喉不适感（菊科类纯露包括永久花纯露、洋甘菊纯露、矢车菊纯露等）。

还比如脾胃不振消化不良的情况（大多出现在孩子身上）：5-10ML香料类纯露+1-2勺陈皮柠檬膏+温水300-500ML，激励消化系统的运作，养脾顺气，改善积食（香料类纯露包括：肉桂纯露、甜茴香纯露、月桂纯露等）。

这里仅是列举少部分纯露进行搭配，在芳疗中其实很多功效性纯露都是可以搭配陈皮柠檬膏一起服用的，比如土木香纯露或者欧白芷根纯露搭配陈皮柠檬膏，也是可以帮助改善慢性咽炎和支气管炎，只是因为不太常见，所以不一 一列举（如果想要搭配精油进行口服的，请在专业芳疗师指导下进行。）

如果你是真正的吃货，从味蕾出发，那可以DIY的饮品就更多了：香蜂草纯露加上陈皮柠檬膏，绝对不会让你失望的口感；有机玫瑰纯露加上陈皮柠檬膏，果味中滑过花香，口齿生芳……

一杯饮品一本书，不负岁月静好。

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：chenpi90，有新会陈皮源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.chenpi.net.cn（陈皮网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码