秋天来了，在这么干燥的季节里，水可是不能落下，有时候除了喝矿泉水，总想喝一点什么饮料之类的。但是从健康的角度的看，饮料并不适合长期饮用，具体原因大家都懂的。

所以在今年的秋天里 ，不妨自己在家动手一份纯正的酸梅汤饮料吧！让那些便利店中的饮料一边待着吧！正宗的酸梅汤有着很强的开胃作用。最重要的做法也很简单，只要集合了以下几种食材，想做不好都难！

酸梅汤的主要用料：（以水1500ml为用量标准）

【乌梅30克】

乌梅可以说是酸梅汤的重要组成部分了，可不是一般的梅子，乌梅是一种中药材，有生津的功效。那种做成零食的乌梅是不可以拿去做酸梅汤的哦！天然晾晒而成的乌梅，果香浓郁，非常适合用作酸梅汤的原料。

【陈皮5克】

要想做出酸梅汤，原料都不能选择零食性质的，要保留了原始食材的那种原汁原味的才可以。正宗的新会陈皮不含任何添加剂，纯天然人工生晒储存，天然健康，也适合单独泡水饮用。

【山楂25克】

有开胃功效的山楂也是酸梅汤的必选之物，正宗的无核的山楂干，经过天然的晾晒而成，不添加其他添加剂纯正保证了原始的味道。山楂干也适合单独泡水饮用。

【甘草10克】

甘草，是一种补益中草药，人们经常用作滋补的选择。甘草的吃法很多种，可以直接干嚼甘甜，也可以泡水或者煲汤味道都比较清香，也可以加入到酸梅汤中，作为原料。

【洛神花5朵】

洛神花，大家可不会陌生了，很多妹子都用作为日常的饮用的花茶了。来自云南的正宗的天然洛神花，多多饱满，非常适合作为日常的茶饮。当然了，有一些女性朋友要注意，因为洛神花属于寒性物质。

【冰糖60克】

全部原材料煮制出来的酸梅汤的味道，并不是那么吸引人，所以要加点冰糖，这样酸甜的味道才更能刺激味蕾，清爽整个夏天。

【桂花10g】

酸梅汤里面的桂花，可以根据个人的喜好添加具体的数量，主要是桂花有着很浓的香味、味道可口的特点。

如何炖煮，并不是一个难点，和平常煲汤的方式是一样的，控制好火候就完美了。而主要的原料就是以上几样了，还可以加入一些薄荷叶让酸梅汤更清凉一些。以上是1.5L水的配料量，而1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤，材料仅限煮一次即可，不宜反复煮。

小贴士：

1、最好不要用铝、铁等金属锅具熬制，可用砂锅或不锈钢锅。

2、材料放多少量，还可以根据自己的口味进行添加，并不是一个固定的量。

3、特别是乌梅和陈皮，不要买超市那种零食的，因为那种是做不成酸梅汤的。

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