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    陈皮对胃、肠都有功效,都有解痉作用,但主要用于胃部的疾病,对肠病、肝胆胰疾病也能使用。 由于陈皮成分的多样性,对胃肠的作用也具有多样性,既能芳香健胃,又能舒解脾胃气滞。 陈皮对胃平滑肌起着双向调节作用。陈皮既含有兴奋胃运动的成分――橙皮苷,具有加强胃动力的作用,而能开胃增食,理气除胀;又含松弛平滑肌的成分――挥发油,因而...

    2016-10-19 09:47:04 来源: 陈皮网

    陈皮是水果柑橘类的果皮,经干燥而成。陈皮有除异味、增香、提鲜、去腥解腻的作用,制作卤菜、卤汁时常用。 陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的类柠檬苦素。这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时,其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B和C等成...

    2016-10-18 15:47:06 来源: 陈皮网

    依托国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见,新会陈皮村作为行业龙头行业,率先以种植、加工、收储、鉴定、研发及柑普茶加工为基础,以市场需求为导向,推进农业改革发展,着力构建农业与二三产业交叉融合的现代化产业体系。并于2016年3月携手广东省农业科学院、湖南省农业科学院,正式创建广东新会陈皮研究院,进一步推...

    2016-10-18 14:59:22 来源: 陈皮网

    新会陈皮是不可多得的调味佐料和保健食品。它不但甘香醇旧,令齿颊留香,还可祛除腥膻;另一方面蒸、煮、坟、煲、炖、卤都能使用。如炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水;洒楼食肆,制作点心、烧卖、牛肉刃、鱼丸、清蒸海鲜、鱼、排骨等,焖炖蛇、野味、鲍、参、翅、肚等更需用新会陈皮作调味配料。    在新会也流行着许多调味食用方法,最有名...

    2016-10-18 09:30:53 来源: 陈皮网

    属于过敏体质的人,日常的饮食尤其的要注意。乱吃食物只会加重病症;而如果是日常合理的进食,便可以帮助调理身体。那么,过敏体质吃什么可以调理呢?下面我为大家推荐几种食物,帮助调理过敏的体质。 1、洋葱 葱它的营养成分十分丰富,不仅是富含钾、维生素C、锌、叶酸、硒,及纤维质等一些营养素,更有两种特殊的营养物质——...

    2016-10-18 08:53:45 来源: 陈皮网

    陈皮又称橘皮,是我们日常生活中常见的一种食物。中医药材中,橘皮又分陈皮和广陈皮。广陈皮乃陈皮中的上等品,而它的主要原料是广东江门新会所产的茶枝柑。平日里,很多朋友都很喜欢吃广陈皮,那么,食用广陈皮对人体健康有哪些好处呢? 广陈皮作用与功效 1.陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经,气香宣散,可升可降。 2.广陈皮具有理气和中,燥...

    2016-10-17 16:48:43 来源: 陈皮网