对于祛湿,大家都有一套方法,而用的最多的就是煮红豆薏米粥喝,这是个比较普遍的祛湿食疗,但对于体寒的人来说,薏米性微凉,吃多了却不太好。而下面我们就为大家介绍另一个适合体寒之人的祛湿小食谱!
《本草纲目》中有说,红豆“可下水肿,排除痛肿和脓血,消热毒,止腹泻,利小便,除胀满,消渴、除烦闷,通气健脾胃”,红豆之祛湿功效非常大。
陈皮性温,陈皮红豆汤可以代替红豆薏米粥(薏米性微凉)。适合体寒之人长期食用,以作祛湿的食疗养生。
好啦,接下来放教程咯!
红豆陈皮汤
食材:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
做法:
1、红豆浸泡2个小时;陈皮洗净掰碎备用。
2、锅中放水,大火煮开放入红豆喝陈皮。
3、煮60分钟再转小火煮30分钟,直至红豆起沙。
4、依个人口味加适量冰糖/盐,溶化后即可起锅食用。
就这么简单,一款适合体寒之人的红豆陈皮汤就完成啦!学会的赶紧做起来吧!
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