1、广陈皮姜

材料：洋姜400克、青椒1个、广陈皮30克、白醋、糖、麻油、辣油

做法：洋姜洗干净，切成片;广陈皮和青椒切成粒;取一个碗，加白醋;再加入糖，麻油、辣油调成汁;洋姜片放入碗中，加盐腌制15分种;然后将腌过的洋姜片滗干水分，放陈皮、青椒;倒入调好的料汁，再放10分钟左右就好了。

2、广陈皮老姜冰糖煲雪梨

材料：姜、广陈皮、雪梨、冰糖适量

做法：将泡过之后切成丝的广陈皮、以及跺碎的老姜先放入锅内;注入大半锅清水，大火煮沸约二十分钟，然后将冰糖加入，至冰糖完全溶化即可熄火饮用。

3、广陈皮粥

材料：广陈皮10克、大米100克

做法：将广陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将广陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。

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