走过炎炎夏日，人们终于迎来了相对凉爽的秋天，但是秋季的温差昼夜逐渐变大，天气也变得更加干燥，这就是人们常说的“春干秋燥”，由于天气的原因，人们的食欲也有所增加了，所以秋季是养生的好季节。

秋季在饮食上要注意滋阴养肺，要想进补就要先调理好自己的脾胃，喝些滋补的养生汤便能达到这样健脾养胃的效果，所以我们要及时做好饮食调理，多喝些润肺防燥，调脾胃的养生汤最好。

秋燥主要靠预防，首先要多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

秋季养生汤适合人们食用的推荐有以下几种：

一、鸡蛋花沙参煲猪蹄

材料：鸡蛋花20克、沙参30克，猪蹄400克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪蹄切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，大火滚沸后，改为文火煲1个半小时，加入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。

二、红豆陈皮汤

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。

做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。

三、排骨莲藕汤

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。

做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨用水焯后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。

四、山药排骨汤

山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味鲜美，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。

做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的料酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。

这是给大家推荐的几种适合秋季养生的汤，中医讲“肾为先天之，脾胃为后天之本”，由此可见脾胃对人体的重要的性，人体要进补吸收营养只能先调理好脾胃，否则所有的补品都不能被人体吸收，因此趁着秋季不冷不热的天好好的进补一下吧!
 

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