“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，陈皮是日常生活中常见的一味中药，虽然没有名贵到与黄金对等，但是陈皮的药用价值的确让人惊叹。

放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。可以缓和消化道所受的刺激，利于排出积气，对食积不消、腹胀的改善效果良好，且对咳嗽痰多的症状也可收效。

功效与作用

中医认为，陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。

具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。主治理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，脾胃气滞，恶心呕吐，食欲不振，胸膈满闷。

1.胸腹胀满
橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

2.咳嗽痰多

陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞，咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。

附方

1、治干呕、手足厥冷：橘皮四两，生姜半斤，二物以水七升，煮取三升，一服一升。

2、治乳腺炎：生橘皮30克，甘草6克，煎汤饮服。

3、治风寒感冒：鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝。

4、理气消胀：鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶。

5、提神开胃：橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶一起存放，开水冲服。

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