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陈皮与鲜柑皮的区别

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 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。

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       柑皮含有挥发性芳香油,橘皮浴能怡情养性。将晒干的橘皮装入布袋,放在洗浴水中浸泡一会,然后洗浴,可使浴水清香诱人,出浴后心情舒畅,精神倍增,皮肤也有滑润、舒适感。
 
       鲜柑皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同。鲜柑皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外,因为鲜柑皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,用它泡水还可能对健康产生不良影响。
 


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