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【喜讯】广陈皮入选广东省岭南中药材保护条例

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 《广东省岭南中药材保护条例(草案)》(下称《条例》)提请省十二届人大常委会第二十七次会议审议。草案从全省统一遴选出首批受保护的8种岭南中药材,建立种源、产地、种植、品牌四个环节的保护制度。八种中药材包括:

 
广陈皮、化橘红、阳春砂仁、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌。
 
www.chenpi.net.cn 陈皮茶20161009085842.jpg
 
条例草案规定:
 
省人民政府应当依法设立岭南中药材保护专项资金,制定保护资金配套管理办法,合理分配保护种类项目经费,并向社会公布。
 
要结合岭南中药材的种源、产地、种植、品牌等各方面建立保护制度。
 
对保护种类种质资源的选育及保护工作,将通过设立岭南中药材良种繁育基地进行。例如对广陈皮道地产地新会,将优先设立岭南中药材良种繁育基地。
 
广陈皮为何入选?
 
药用
 
中医院的大多数处方,都能找到这上述八味广药的“身影”,它们知名度高,使用广泛。而广陈皮具有有理气、健脾、和胃、祛湿、化痰、利胆、平喘的作用,在中医药“群众基础”良好的广东地区,“陈皮”更是耳熟能详。
 
膳食
 
在“老广”的日常生活中,道地广药也很常见,用来入菜不在话下。新会陈皮所制作的名菜比如陈皮鸭、陈皮骨、陈皮鸡等等在岭南地区都有不小名气,而在煲汤、煮糖水的时候,很多街坊也会放点陈皮助“行气”。
 
茶饮
 
广陈皮制作而成的柑普茶是不少茶客的心头好,它结合了新会陈皮和普洱的优点,理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞,保健功效不容小觑,两者的结合混然天成,堪称一绝。在不少茶迷的心目中,柑普茶已经可以独立而谈成为第七大茶类。
 
笔者认为,广陈皮的发展必须要靠政府扶持,新会陈皮入选广东省岭南中药材保护条例是广大相关从业者的喜讯,也是陈皮文化保育者,爱好者的喜讯。


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