熟悉陈皮的人都知道，陈皮入药至今已有700多年历史，那青皮呢？青皮什么时候开始记载？什么时候开始入药使用呢？

那么接下来，就是见证历史的时刻。

青皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的未成熟果皮，和陈皮一样同源于柑橘，每年7/8月份挂果。青皮用的是未成熟青柑橘皮，而陈皮用的则是成熟柑橘皮。

青皮什么时候产生的?

青皮原本没有这个药，《神农本草经》只是记载了橘皮。到了宋朝，医家才开始使用青皮，当时叫做青橘，或青橘皮。宋朝的药典《经史证类备急本草》这样记载：

“今医方乃用黄橘、青橘两物......然黄橘味辛，青橘味苦......而今之青橘似黄橘而小，与旧说大小、苦辛不类，则别是一种耳......而青橘主气滞，下食，破积结及膈气方用之，与黄橘全别。”

上文中提及的黄橘就是陈皮，青橘就是青皮。到了金元时期，陈皮、青皮就已经分的很明确了。金元时期的张元素著有《珍珠囊》一书，他的徒弟李东垣著有《用药法象》，李东垣的徒弟王好古著有《汤液本草》，三人一脉相承，总结了青皮的用法：“陈皮治高，青皮治低”。

青皮的药用价值?

明白上述道理，大家就很好理解青皮的功效了。青皮由于年幼少壮，所以性情猛烈，用的好的话，能够行气，过度使用则会破气，甚至出现气虚症状。

所以金元时期医家李东垣告诫弟子：“如去滞气用青皮，勿多服，多则泻人真气。” 

青皮和陈皮一主肝脾，一主脾肺，从行气的力量来说，青皮较强，从化痰的能力来说陈皮较强，青皮破气故易伤正气，陈皮力缓不易上正气。

所以青皮、陈皮在治疗气滞痰阻的疼痛时各有所长。比如左侧胸痛用青皮，右侧胸痛用陈皮；胁肋疼痛用青皮，中间疼痛用陈皮，乳头疼痛用青皮，乳房疼痛用陈皮，下腹疼痛用青皮，胸腹疼痛用陈皮。

通过历史了解青皮，也通过青皮了解了历史。

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：chenpi90，有新会陈皮源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.chenpi.net.cn（陈皮网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码