陈皮乃时光的产物，正所谓“陈久者良”。随着陈化时间的累积，陈皮的养生作用越好越明显。

那么，如今陈皮在手，又该如何储存，以进一步陈化呢？接下来，让我们一起来看陈皮的保存“技巧”。

1、低年份的陈皮建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器，如：布袋、麻袋、草席等；高年份的可使用密封性能较好的器皿贮存，如青花瓷、紫砂罐、玻璃瓶、瓦缸等。

2、自然贮存陈化，要求离墙、离地、离顶存放。如放在地上，需用地板垫离地面≥0.1m，并于离墙≥1m处摆放。

3、5年内的陈皮要适时返晒，每年6月、12月各晒一次，每次晒3小时左右。适时返晒是防虫、防返潮和霉变的基本措施，这也是新会陈皮“天然生晒，自然陈化”的核心。

4、定期检查。尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气，观察陈皮是否有受潮迹象，趁有阳光及时返晒。

5、10年以内的新会陈皮性质还不稳定，返晒的次数相对较多；10年以上的新会陈皮，性质大致已经稳定，除非是非常潮湿的天气，基本上存封好久不需要多加打理。

温馨提示：这篇文章没有解决您的问题？欢迎添加微信：chenpi90，有新会陈皮源产地专业人员，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.chenpi.net.cn（陈皮网）。

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码